Mercadeo _ 02 Salud _ Megatendencia, requisito en productos exitosos...

2. Salud 

Una abrumadora mayoría (90%) de Europeos y Americanos consideran que mejorar su salud es importante.

•         La mega tendencia en la salud se refleja claramente en el crecimiento de los productos orgánicos y naturales, hasta el punto que existen cadenas de supermercados especializadas en vender este tipo de productos.

•         El crecimiento esperado de la industria de comidas y bebidas en Estados Unidos y en Europa esta estimado sobre el 10% para los próximos 5 años.

•         Los productos orientados a la salud y a la conveniencia “on the go health products” tendran las oportunidades mas grandes.

Mercadeo _ 01 Conveniencia _ Megatendencia, requisito en productos exitosos...

1.      Conveniencia

Productos que ahorren tiempo y listos son importantes

•   El 82% de los Europeos y Americanos prefieren los productos listos y más prácticos. Esto explica porque el mercado de comidas listas en EEUU y Europa está proyectado a duplicarse en 10 años.

•   Consumidores del Reino Unido son los Europeos que mas nivel de consumo tienen en forma “on the go” tanto para comidas como para bebidas. La tendencia es tan grande que en este momento se cuenta con comidas enlatadas que se auto calientan y bebidas frias que se autoenfrian. Estos empaques claramente muestran el acomodo del producto al estilo de vida.

Mercadeo _ Megatendencias, requisito en productos exitosos...

Se revela que las nuevas tendencias globales de consumo estan influenciadas por variables muy diversas. El rango va desde adultos que se quieren ver como adolescentes hasta hombres que se quieren ver un poco mas femeninos en la busquedad de mayores experiencias sensoriales.

Veamos cuales son:  

“Productos exitosos deberán responder al menos alguna de las 10 mega tendencias y el reto será mantenerse atento a los signos de cambio en las mismas. 

Mercadeo _ Escala de necesidades.

Primarias o fisiológicas: Respirar, comer, dormir, abrigarse.

Seguridad: Protección para consolidar los logros.

Sociales: Ser aceptado por los compañeros, tener amistades.

Aprecio: éxito, status, reputación, sentirse valorado.

Autorrealización:  Logro de ideales o metas propuestas para conseguir la satisfacción personal.

Conceptos generales de y para Mercadeo.

•     Demanda :Deseos humanos respaldados por un poder adquisitivo

•     Oferta :Combinación de productos, servicios, información o experiencias ofrecida a un mercado para satisfacer una necesidad o un deseo.

•     Mercado: Conjunto de compradores actuales y potenciales de un producto o servicio.

•   Producto: Bien tangible e intangible que puesto en un mercado satisface una necesidad específica.

•   Precio: Aquello que es entregado a cambio para adquirir un bien o servicio.

•   Valor para el  cliente :Relación entre beneficio y sacrificio para obtenerlo.

•   Intercambio: Acto de obtener algo de alguien ofreciendo algo a cambio.

•   Necesidad: Estado de privación percibida.

•   Deseo: Forma que adoptan las necesidades conformadas por la cultura y la personalidad individual.

Mercadeo Estratégico / Mercadeo Operativo...

Mercadeo Estratégico: busca conocer las necesidades actuales y futuras de nuestros clientes, localizar nuevos nichos de mercado, identificar segmentos de mercado potenciales, valorar el potencial e interés de esos  mercados, orientar a la empresa en busca de esas oportunidades y diseñar un plan de actuación que consiga los objetivos buscados.

Mercadeo Operativo: poner en marcha las herramientas precisas del marketing mix para alcanzar los objetivos .

Proceso del Mercadeo...

• Comprensión del mercado en sus necesidades y deseos.
• Diseño de una estrategia orientada al cliente.
• Construcción de valor. 
• Construcción de relaciones rentables. 
• Captura de valor de los clientes.

Mercadeo ____ Objetivo.

«El Mercadeo, tiene como objetivo el conocer y comprender tan bien al consumidor que el producto se ajuste perfectamente a sus necesidades».

El Mercadeo,es algo más que vender; no es algo especializado. Es la totalidad del negocio vista desde la perspectiva de los consumidores. Por este motivo la responsabilidad del Mercadeo penetra en todas las áreas de la empresa. 

 Peter Drucker_ 1954 

Evolución del Mercadeo... Hombre primitivo / Sistema Industrializado.

Principio de la Humanidad (hombre primitivo)

Ø Sistema autosuficiente:  Alimentos, vestido, vivienda mediante la recolección, la caza de animales y la pesca.

Ø No habían excedentes.

Ø Concepto de propiedad.

Ø Precarias técnicas de producción y herramientas.

Ø Asentamientos poblacionales.

Ø Desarrollo de relaciones mutuas: Creación de

pueblos.

Ø Generar intercambios.

Ø Inicio de la agricultura.

Sistema Industrializado

• División del trabajo.
• Producción en masa.
• Consumo inmediato.
• No había proceso de selección.
• Creación de grandes centrurbanos y comerciales.

Evolución del Mercadeo…

Corresponde a un proceso de evolución dado dentro del desarrollo económico de la humanidad, la cual ha transitado por 4 grandes etapas:

1.La primitiva, 

2.La esclavista, 

3.La feudal 

y 

4.La capitalista.

Reflexión ... 2018

“Las ideas económicas siempre son producto de su época y lugar, NO se les puede ver al margen del mundo que interpretan. 

Y ese mundo evoluciona, hallándose por cierto en continuo proceso de transformación lo cual exige que muchas ideas, para conservar su pertinencia, se modifiquen consiguientemente”.

                                                                       John Kenneth Galbraith