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Mujer sorda hace historia y gana Miss Sudáfrica 2024
Mia Le Roux probablemente será candidata del certamen Miss Universo 2024
Mia Le Roux. Ganadora del certamen Miss Sudáfrica 2024. (Redes sociales.)
La gerente de mercadeo Mia Le Roux hizo historia el pasado sábado, 10 de agosto de 2024, luego de coronarse como Miss Sudáfrica 2024 y convertirse en la primera mujer sorda en obtener dicho cetro.
Mia, de 28 años, superó a otras nueve candidatas en el certamen.
La nueva beldad sudafricana fue diagnosticada con “perdida auditiva profunda” al año de haber nacido. Esta usa la ayuda de un implante coclear para tener la sensación de sonidos.
Como primera finalista de Miss Sudáfrica 2024 quedó Nompumelelo Maduna, mientras el puesto de segunda finalista fue para Onalenna Constantin.
La organización de Miss Sudáfrica 2024 no ha confirmado si Mia competirá en Miss Universo, que se realizará a mediados de noviembre de 2024 en México, o en Miss Supranational 2025.
Así han cambiado los precios de 23 artículos en D1 este año: ocho bajaron de precio
Pese a que la inflación en alimentos viene cediendo, mercar sigue sin ser una tarea fácil para el bolsillo. Conozca el comportamiento de los precios para un mercado en Tiendas D1. Aquí le contamos qué bajó y subió de precio.
En un mercado de 23 artículo en D1: ocho artículos subieron de precio, otros ochos bajaron y siete no cambiaron entre diciembre de 2023 y agosto de este año. FOTO EL COLOMBAINO.
La inflación ha sido un fenómeno económico del que especialmente se ha hablado en los últimos cuatro años. El crecimiento de los precios luego de la pandemia escaló a niveles nunca antes registrados este siglo. Dicho dato tocó su pico en 13,34 % anual para marzo de 2023 y, desde entonces, comenzó a enfriarse, siendo un respiro para el bolsillo de los ciudadanos más pudientes, pero sobre todo para los más vulnerables.
La cuestión es que según los datos del Dane, los alimentos ya no están empujando la inflación. El indicador sigue presionado por los incrementos de costos en educación (11,20 %), restaurantes y hoteles (9,07 %), alojamiento, agua, electricidad, gas y otros combustibles (9,06 %), bebidas alcohólicas y tabaco (8,01 %) y por último, transporte (6,88 %), que se ubicaron por encima del promedio nacional (6,86%).
¿Pero realmente se siente un menor crecimiento de los precios de los alimentos en los supermercados? EL COLOMBIANO viene realizando un ejercicio de consulta de los precios y encontró un equilibrio superior frente a diciembre y enero del año pasado.
Se realizó un mercado de 23 artículos en Tiendas D1 para los meses de enero y diciembre del año pasado. Se decidió consultar este retail por ser el que más posee tiendas en Colombia, con cerca de 2.300 puntos. El pasado 9 de agostó se consultaron otra vez las mismas referencias en tamaños y marcas con el fin de evidenciar la variación de precios en los últimos 9 meses (diciembre 2023 - agosto 2024) y en el corrido enero 2023- agosto 2024.
El primer impacto es una buena noticia para el bolsillo del consumidor. La suma de los 23 artículos es de $127.830 a corte de agosto de este año, mientras que ese gasto fue de $129.670 en diciembre del año pasado, lo que evidencia una reducción de $1.840 en los últimos 9 meses, una caída porcentual de 1,41 % en dicho mercado.
Otros resultados son: se encontró que siete productos mantuvieron el mismo precio de hace nueve meses. Ocho subieron con incrementos entre el 0,30% y 25%. Sin embargo, igual número de artículos experimentaron un bajón en su costo, con reducciones entre 0,18 % y 11,40 % (consultar infografía).
Por ejemplo, dicen que el arroz no puede faltar en el almuerzo de los colombianos. Se trata de un ingrediente muy versátil para acompañar cualquier tipo de plato, desde un simple guiso hasta una elaborada preparación. Lo cierto es que ahora está más caro: el precio que más creció entre diciembre-agosto fue el del arroz. La bolsa de 500 gramos cuesta un 25 % más, al pasar de $1.590 a $1.990.
El segundo incremento más considerable se apreció en los frijoles caraota. 500 g de este alimento costaban $3.000 en diciembre, pero ahora salen $350 más caros y acumulan un alza de 11,6%.
Y si a usted le gusta preparar sándwiches al desayuno o a la comida, debe saber que el jamón es casi un 4 % más costoso. Esto, porque en diciembre valía $7.690 en su presentación de 249 g, mientras que ahora se ubica en casi $8.000.
Aún así, como se mencionó anteriormente, hubo muchos productos que hoy están más baratos. Por ejemplo, las salchichas para acompañar las comidas o preparar un delicioso salchipapa están más económicas. En los últimos nueve meses bajaron casi $750, el producto se puede comprar por $5.750.
Ahora, si usted es un amante de la pasta, entonces le interesa la noticia de que el Spaguetti Deliziare le saldrá un 11 % más barato. 500 g de este producto le valdrán $3.990, pero en diciembre esa compra le salía $500 más cara.
Y las buenas noticias no terminan ahí. Un alimento que no puede faltar al momento de consumir es la leche, ya sea para preparar jugos, café, chocolate y múltiples preparaciones en el hogar. Es claro que es vital para la canasta familiar y últimamente venía presentando importantes alzas. Sin embargo, la marca Latti del D1 bajó 8,5 %, al pasar de costar $3.490 al cierre de 2023 a $3.190 este mes. Otro lácteo que está más barato es el queso tajado de 249 gramos, cedió 5 %.
Hasta el aceite está con un mejor precio. Este era producto que también había presentado una carestía importante, pero que finalmente cedió $600 en los últimos nueve meses, lo que equivale a una caída porcentual de 6,2 %.
Algo notable obedece a que hubo siete productos que no subieron y bajaron, es decir que estabilizaron sus costos en el periodo de tiempo estudiado. Eso es importante si se tiene en cuenta que algunos de estos venían en una escalada notable, por ejemplo, el huevo.
La canasta de huevos de 12 unidades fue el producto que más se encareció de este mercado entre enero y diciembre del año pasado: subió un 28,8% en esos doce meses, pero en lo corrido de este año su valor ha estado estable, dicho producto sigue costando $7.350, lo que quiere decir que ese huevo que normalmente se come al desayuno es $125 más caro frente a enero de 2023, pero este año no ha subido de precio.
Dicen que el mejor amigo del estudiante universitario es la lata de atún, un alivio para el bolsillo es que su precio ha estado estable este año, mientras que entre enero y diciembre de 2023 subió un 7,3% en su referencia de 104 g, pues este año sigue costando $7.490.
Asimismo, el pan tajado blanco ($3.290), la arepa de minitela blanca ($1.550) y la margarina de 125 g ($1.350), siguen costando exactamente los mismo que le valieron en la Navidad del 2023.
Lo mejor para sus finanzas
Este ejercicio se realizó en Tiendas D1, pero recuerde que lo más recomendable para cuidar sus finanzas personales es siempre cotizar en varios almacenes. Este es un consejo básico para que le rinda más el presupuesto.
Por ejemplo, en enero de este año EL COLOMBIANO cotizó dónde eran más baratos algunos alimentos que los estudiantes llevan en la lonchera. Se consultaron los almacenes Jumbo, Olímpica y Éxito. El sondeo incluyó 16 productos entre galletas, bebidas azucaradas, yogures y pasabocas.
En ese momento se comprobó que las galletas Festival, en su presentación de 12 unidades, se podían adquirir con un precio más cómodo en Olímpica. Sin embargo, si se prefiere las Minichips, entonces debe dirigirse a Jumbo
En la categoría de jugos, Jumbo resulta ser el proveedor con el precio más competitivo, dado que ahí encontrará 12 botellas de Hit de 20 mililitros a mejor precio.
Si usted es de los que prefiere que su hijo se alimente de forma más saludable, entonces tenga en cuenta que Éxito fue el almacén del ranquin que vende la bandeja de manzanas rojas importadas con el mejor costo.
RAZONES PARA EL CAMBIO DE LIDERAZGO EN EL GOBIERNO CORPORATIVO DE SUPERTIENDAS OLíMPICA
La semana pasada, trascendió que la cadena de Supermercados Olímpica tomó una de las decisiones más difíciles de sus 71 años de existencia: marginar a los familiares de los cargos administrativos de la organización y permitir su participación en los negocios únicamente desde las juntas directivas.
Un veterano ejecutivo del Grupo Olímpica, el también barranquillero José Manuel Carbonell, administrador de empresas con treinta años en la organización y quien se desempeñaba como vicepresidente financiero, tomará las riendas del conglomerado en reemplazo de Antonio Char, quien dejará la presidencia después de 25 años.
Leopoldo Vargas Brand, CEO de Mall & Retail, realiza un análisis de esta importante decisión que, sin duda, permitirá al Grupo Olímpica transitar de una cultura familiar a una corporativa, lo que traerá beneficios al crecimiento y consolidación empresarial del mayor jugador del retail 100% nacional.
Razón No. 1: Sucesión planificada
El Grupo Empresarial Olímpica, con 71 años de existencia y propiedad de la familia Char, avanza en su liderazgo por su tercera generación, consolidando un conglomerado compuesto por 9 empresas importantes, entre las que destacan: Organización Radial Olímpica, Supertiendas y Droguerías Olímpica, Compañía de Inversiones Olímpica, Sefinza, Alimentos Concentrados del Caribe, Sonovista Publicidad, Panificadora del Litoral, Portales Urbanos, Club Deportivo Popular Junior F.C., Laboratorios Best y su último proyecto, Tiendas Ísimo, que al cierre de 2023 tuvo unos ingresos de $9.44 billones, de los cuales el 86.7% corresponde a los negocios del retail.
Un grupo empresarial de esta magnitud debe dar un giro de un management familiar a uno corporativo que asegure un crecimiento estratégico sostenible a largo plazo, que genere transparencia y confianza a los stakeholders: accionistas, empleados, clientes, proveedores, mercado de valores y posibles fondos de inversores interesados.
Razón No. 2: Separación de roles entre administradores y propietarios
Una de las mejores prácticas en el diseño de estructuras de gobierno corporativo es separar los roles de dueños (herederos) y administradores. En la práctica, los herederos no siempre tienen la experticia o habilidades necesarias para gestionar la empresa de manera efectiva, además de que pueden tener intereses personales que entren en conflicto con los objetivos de la empresa.
Por otra parte, la participación de los herederos en la administración puede generar percepciones de nepotismo y favoritismo, así como riesgo de estancamiento por la incapacidad para adaptarse a los cambios en el mercado e incorporar nuevas ideas y enfoques.
Razón No. 3: La Complejidad del retail requiere fortalecer las estructuras empresariales
En un entorno tan complejo como la industria del retail, un buen gobierno corporativo no solo asegura la supervivencia de la empresa, sino que también protege los intereses de todos los involucrados, fomentando un desarrollo saludable y competitivo en el sector. En un contexto internacional, las principales empresas de retail alimenticio han dado ese paso:
• Walmart: La familia Walton ha mantenido el control de la empresa desde su fundación en 1962. Greg Penner es el actual presidente del consejo de administración de Walmart, siendo la tercera persona en desempeñar este rol después de Sam Walton, el fundador de la empresa, y Rob Walton, su suegro. Penner ha estado asociado con Walmart durante más de 20 años, habiendo ocupado diversos roles significativos dentro de la compañía, incluyendo vicepresidente senior y director financiero para Walmart Japón, y vicepresidente senior de finanzas y estrategia para Walmart.com.
• Carrefour: Philippe Houzé, quien actualmente representa a la familia Moulin en el consejo de administración de Carrefour, es una figura clave en la empresa. Houzé es el presidente del consejo de administración del Grupo Galeries Lafayette, empresa que también pertenece a la familia Moulin. Además, Houzé está casado con Christiane Houzé, de soltera Moulin, lo que lo convierte en yerno del fundador de Galeries Lafayette.
• H&M: La familia Persson ha controlado H&M desde su fundación en 1947. Recientemente, Stefan Persson, hijo del fundador Erling Persson, dejó la presidencia del consejo de administración tras más de veinte años a su hijo, Karl-Johan Persson (tercera generación).
• Inditex (Zara): La familia Ortega ha controlado Inditex desde su fundación en 1975. Actualmente, Marta Ortega, hija del fundador, es la presidenta ejecutiva de la compañía.
Estos ejemplos demuestran que la sucesión familiar puede ser un factor clave en el éxito y la continuidad de empresas de retail. Sin embargo, también es importante destacar que la sucesión familiar debe ser planificada cuidadosamente para asegurar una transición exitosa.
Razón No. 4: Quien no conoce la historia…
En Colombia, se tienen experiencias no muy gratas en el manejo de los procesos de sucesión familiar en el retail. Recordemos que hace tan solo 3 años, Almacenes La 14 entró en proceso de liquidación por falta de protocolos de sucesión familiar. Tras la muerte de Don Jaime Cardona, su principal líder a finales de 2015, sus herederos no encontraron el rumbo estratégico del negocio, cometiendo muchos errores que a la postre volvieron inviable la operación.
El experto Rafael España mencionaba una anécdota en una cumbre de supermercaderismo del pasado. Él le preguntó al señor Cardona si la compañía, bajo su dirección, estaba pensando en tratar con franqueza y rapidez el asunto de la sucesión. Don Jaime, con un tono de total convencimiento, le dijo: “Vea doctor, eso lo tenemos clarísimo los Cardona. Ya unos consultores especializados en la materia nos están asesorando para que el día en que yo falte, La 14 no solo no vaya a tropezar, sino que, al contrario, se catapulte y se mantenga siempre arriba. Lo demás es historia”, finalizó España.
Otro ejemplo fue el proceso de transición familiar de la familia Toro, propietaria de Almacenes Éxito. En 1994, la compañía inició un proceso de apertura accionaria y desarrolló una estrategia de crecimiento y consolidación para enfrentar los retos de la competencia internacional. Esa listada en bolsa exigió a Don Gustavo Toro tener protocolos de sucesión familiar y aislar a sus descendientes de la administración del negocio. Para ello, nombró como presidente a Gonzalo Restrepo López, un experto ejecutivo del retail. Su primera instrucción fue: “Doctor Gonzalo, encárguese de una administración profesional porque en el Éxito no hay puesto para tanto Toro”.
Sin duda, los tiempos que vienen para Supertiendas Olímpica serán muy retadores. Seguramente, Antonio Char presidirá la Junta Directiva y, en compañía de su padre Fuad Char, tendrán la responsabilidad de diseñar la visión a largo plazo de la empresa, priorizando el crecimiento sostenible y la expansión de la cadena, incluido su nuevo proyecto de hard discount Ísimo, que está en proceso de consolidación con unas pérdidas que el año anterior llegaron a $85,467 millones.
Fuente: Mall & Retail.
EL 'BOOM' DEL POLLO ASADO DE TIENDAS ARA: ESTáN VENDIENDO MáS DE 11,4 MILLONES DE POLLOS AL AñO
En el camino a llegar a ser una de las 12 empresas más grandes de Colombia por facturación, con ingresos de $12,3 billones en 2023, la cadena de supermercados con el formato ‘hard discount’ Tiendas Ara, de la compañía portuguesa Jerónimo Martins, hay un ritual que sus clientes habituales conocen.
En el momento en el que suena la canción “Ya está listo el pollo, lléveselo ya, un pollo bien rico, bien preparadito, cómpreselo ya…”, en las 1.250 tiendas que hay en 377 municipios del país se arma una fila para buscar uno de los productos estrella de la cadena: su pollo asado.
“Definitivamente uno de los factores clave es nuestro diferencial de tener dentro de las tiendas equipos para hornear. Esto permite ofrecer productos frescos, de calidad y de manera ininterrumpida para nuestros clientes”, dice en una entrevista con Forbes, Nuno Sereno, gerente general de Jerónimo Martins en Colombia.
“Otro elemento clave definitivamente es el voz a voz y el posicionamiento que nuestro pollo ha logrado a través de los años. Por nuestras tiendas pasan cerca de un millón de personas día a día y todos ellos, en menor o mayor medida, han tenido la posibilidad de probar este producto, gracias a su aceptación y demanda, hemos logrado mantener el crecimiento”.
Según cifras de Nilsen, en Colombia, de cada 100 hogares colombianos, 43 hacen mercado en Tiendas Ara, mientras que 81 de cada 100 van a su mayor competidor, D1.
Desde que Tiendas Ara empezó a operar en Colombia en 2013, de la mano de un chef colombiano y junto a Bucanero, que ha sido el aliado estratégico para la receta, se llevó al mercado por primera vez el pollo ara, convergiendo convergieron varios expertos en I+D desarrollando el adobo perfecto bajo pautas de calidad específica, para tener un pollo fresco, con un peso su peso que oscila entre los 1.500 y 1.600 gramos crudo y el sabor que más nos gusta a los colombianos.
En las primeras tiendas, en Pereira, el pollo no tuvo tanta salida y los consumidores dudaban si comprarlo o no. Pero con el atributo del precio y la implementación de un plan de degustaciones marcaron un acelerado crecimiento en ventas.
A la fecha, Tiendas Ara reporta que está vendiendo 11.403.000 pollos al año, lo que representa 950.250 pollos al mes y 31.750 pollos diarios, representando ventas anuales de US$230.000 millones.
En los 10 años que Tiendas Ara lleva en el país, el pollo ha permanecido entre las tres cosas que más se venden y si fuera una cadena de restaurantes independiente, los pollos de Ara estarían entre los 15 restaurantes que más venden en el país.
“Los pollos son criados en el país en granjas a nivel nacional, especialmente de Cartagena, Cali, Santanderes y Cundinamarca”, cuenta Sereno.
La compañía afirma que trabaja con sus proveedores para garantizar toda la cadena de valor del producto: desde el proceso de crianza hasta la entrega del pollo adobado y listo para hornear en las tiendas diariamente. Esto impulsó a que un proveedor como Bucanero creará una unidad de negocio exclusiva para el Pollo Ara.
El pollo tiene un precio de $20.950 en puntos de venta, con su tradicional receta de especias naturales y sin conservantes ni saborizantes artificiales.
El pollo se hornea durante 50 minutos para luego ser expuesto en los mantenedores de calor, los cuales conservan la temperatura superior a 60 grados. Entre tanto, la canción del pollo suena a las 11:00 a.m., a la 1:00 p.m. y a las 6:00 p.m., franjas en las que sale del horno para ser expuesto en las vitrinas.
“Nuestra área de calidad hace un seguimiento constante y colabora con los proveedores para garantizar un detallado seguimiento del proceso de adobo en planta, lo que garantiza la estandarización del sabor a nivel nacional.
Así mismo, el estricto cumplimiento del rango de peso del pollo y por último la política nutricional del grupo con la cual buscamos que nuestra receta no solo garantice el sabor, sino que reduzca aquellos ingredientes críticos”, comenta Sereno.
“La cadena de fríos que hemos desarrollado en el país nos permite así mismo garantizar la calidad del producto y ofrecer a nuestros clientes un pollo que desde todo punto de vista es superior; desde su receta, hasta el gramaje.
Nuestro plan de expansión y nuevas tiendas involucra un volumen adicional en este producto y a esto le hemos sumado estrategias como la crear combos (Papas + Gaseosa), el lanzamiento de pollos de temporada, testeo de sabores y, por supuesto, garantizar la consistencia en términos de calidad – gramaje y sabor”.
Con estas apuestas especializadas, Tiendas Ara dice que tiene productos que son número 1 de ventas en el país, particularmente en el canal organizado como lo son su marca de pañales Bubu, y otros como las sardinas productos para la afeitada, verduras congeladas colonias para bebes y hasta algunos electrodomésticos como sanducheras o exprimidores...
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